Der BWagrar-Milchpreis für konventionelle Milch ist im Februar gegenüber Januar leicht um 0,2 Cent pro kg auf 35,2 Cent gestiegen. Der BWagrar Bio-Milchpreis ist gegenüber Januar um 0,1 Cent ebenso leicht gestiegen auf 50,5 Cent pro kg (gewichtet) beziehungsweise 48,2 Cent pro kg im arithmetischen Mittel. Der Kieler Rohstoffwert ist im Februar gegenüber Januar um 0,7 Cent von 36,2 Cent pro kg (netto, bei 4,0 Prozent Fett) auf 35,5 Cent gefallen. Grund für diesen Rückgang waren deutlich schwächere Butterpreise (minus 30 Cent), während die Magermilchpulverpreise nur leicht schwächer notierten. Nach massiven Protesten der Landwirte kam es Mitte März zu höheren Trinkmilchabschlüssen bei Aldi für die neuen Kontrakte ab Mai. Laut...
