Im Jahr 2019 entwickelten sich die Preise für Nutz- und Schlachtvieh in Deutschland unterschiedlich. Während Schlachtrinder durchweg niedrigere Preise erzielten, brachen die Preise für Schweine, Sauen und Ferkel gerade gegen Jahresende Rekorde. Die größten Preisanstiege erzielten Sauenhalter. Ferkel wurden fast 39 Prozent teurer gehandelt als 2018, bei Sauen lag der Preis 32 Prozent höher. Trotz der deutlich höheren Preise für Ferkel hatten die Mäster keinen Grund zur Klage. Die Preise für Schlachtschweine der Handelsklasse E lagen im Jahresmittel 2019 bei 1,74 Euro je Kilogramm und damit rund 30 Cent je Kilogramm über dem Niveau von 2018. Betriebe mit Rindern mussten 2019 Einbußen hinnehmen. Jungbullen erlösten 6,5 Prozent weniger als im...
