Wie die Lebensmittelzeitung (LZ) berichtet, geraten die deutschen Wursthersteller wegen steigender Schweinefleischpreise unter Druck. Der Preis für Schweinefleisch hat die 2-Euro-Marke geknackt. Die Hersteller bekommen kaum noch Rohware, bei gleichzeitig steigenden Kosten. Laut LZ fordern sie die Fleischkonzerne auf, ihre Schweinefleischexporte nach China zu begrenzen und besser den deutschen Markt zu versorgen. Europaweit sind die Schweinefleischausfuhren nach China in den ersten drei Quartalen 2019 um 55 Prozent auf 1,55 Mio. t gestiegen.
