Der BWagrar-Milchpreis für konventionelle Milch bleibt im September gegenüber August weitestgehend unverändert, er hat sich nur leicht um 0,1 Cent pro kg auf 34,9 Cent pro kg erhöht. Der Bio-Milchpreis bleibt mit im Schnitt 48,3 Cent pro kg ebenfalls stabil. „Aktuell sind die Milchanlieferungen an die Molkereien saisonal noch immer rückläufig", schreibt die Börse in Kempten in ihrem Bericht vom 9. Oktober. Am Spotmarkt zieht das Preisniveau an. Bei abgepackter Butter belebt sich die Nachfrage. Sie hat sich zuletzt wieder verteuert auf 3,80 bis 3,90 Euro pro kg (250 g). Bei Schnittkäse setzt sich die Nachfrage fort und auch bei Magermilchpulver ist sie rege. Hier ist der Preis im September nochmals deutlich gestiegen.
