Der BWagrar-Milchpreis für konventionelle Milch geht im Juli gegenüber Juni um 0,3 Cent pro kg auf 34,9 Cent pro kg zurück. Auch der Preis für Biomilch ist um 0,2 Cent auf 48,4 Cent leicht gefallen. Grund für den Rückgang ist in erster Linie die immer noch anhaltende Preisschwäche bei Butter und Sahne. Zuletzt gingen die Notierungen für Markenbutter an der Butter- und Käsebörse in Kempten am 7. August von 3,60 bis 3,68 Euro pro kg auf 3,34 bis 3,42 Euro pro kg erneut zurück. Der Butterpreis hat nun seit Jahresbeginn über 1,30 Cent pro kg verloren. Rückläufige Tendenzen am Milchmarkt weltweit, aber auch Unsicherheiten in der Gesamtwirtschaft in Deutschland dämpfen die Erwartungen an steigende Preise. Der Absatz für Milchprodukte läuft...
