Der BWagrar-Milchpreis ist im Februar gegenüber Januar von 36,2 auf 36,0 Cent pro kg zurückgegangen. Damit ist das Preisniveau weiterhin stabil geblieben. Auch der BWagrar-Biomilchpreis bleibt weiter bei 48,0 Cent pro kg stabil. Damit bewegt sich der Milchmarkt weiter seitwärts, ohne Zug nach oben. Auch die Futterknappheit auf den Betrieben wegen der Trockenheit im Vorjahr hat sich bislang nicht positiv auf die Milchpreise ausgewirkt. Laut ZMB/AMI war der saisonale Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland zuletzt kurzfristig unterbrochen. In der 9. Woche erfassten die Molkereien 0,3 Prozent weniger Milch als in der Vorwoche. Die Vorjahresmenge wurde damit um 0,8 Prozent überschritten. Am Spotmarkt für Flüssigrohstoffe mussten...
