„Wir bezahlen die Ausbildung Ihrer Kinder"

Helmut Lehner betreibt in Westerstetten auf der Schwäbischen Alb ein klassisches Agrarhandelsunternehmen mit Getreideerfassung und Betriebsmittelverkauf. In den nächsten zehn Jahren gehen viele seiner 25 Mitarbeiter in Ruhestand, „zu viele", bedauert Unternehmens-Chef Lehner und fügt gleich hinzu, dass es bereits heute schwierig ist, geeigneten Ersatz zu finden. Huberth Speth hat Verständnis für die Sorgen und Nöte des Agrarhandels. Vor seiner wissenschaftlichen Laufbahn war der 52-Jährige unter anderem elf Jahre Arbeitgeber und Chef eines Agrarhandelsunternehmens in Hamburg. Fragt man junge Leute, wo sie nach ihrer Schulausbildung arbeiten wollten, fallen häufig die Namen großer Industrieunternehmen wie Daimler, Bosch oder IBM, sagt...