Niedrigwasser stellt ZG vor Probleme

Anhand der Statistik zur globalen Markt- und Versorgungslage zeigte Utz auf, dass seit 2002 die Produktion mit dem Verbrauch Jahr für Jahr fast immer Schritt halten konnte, sowohl bei Mais als auch bei Getreide. Das ändert sich jetzt: Im Wirtschaftsjahr 2018/19 liegt die Getreideproduktion 64 Mio. t unter dem Verbrauch, die Maisproduktion 39 Mio. t unter dem Bedarf. Utz geht davon aus, dass der Bedarf dieser natürlichen Rohstoffe in der nächsten Anbauperiode abermals steigen wird. Bisher wurden die zurück liegenden Defizitjahre durch die Lagerreserven überbrückt. Trotzdem wird es künftig darauf ankommen, dass die Produktion mit dem Bedarf mithält: Rund die Hälfte der Vorratsmenge lagert in China und wird voraussichtlich kein Bestandteil...