Seit Mitte Oktober 1998 wird regelmäßig eine Schlachtschweinepreisempfehlung veröffentlicht, die als Richtschnur für die Abrechnung der am deutschen Markt gehandelten Schweine genutzt wird. Auch Vieh- und Fleischhandel sowie viele Schlachthöfe nutzen die Preisempfehlungen als zusätzliche Information für ihre Handelsaktivitäten. Die VEZG schöpft damit die Möglichkeiten des Agrarmarktstrukturgesetzes aus, das anerkannten Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften die Abgabe einer Preisempfehlung für Mitglieder erlaubt. Das kartellrechtlich anerkannte Marktinformationssystem ermöglicht laut VEZG unter Mitarbeit neutraler Dritter, wie der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und der Agrarmarkt Informations-GmbH, eine zuverlässige und zeitnahe...