Badener feilen am Image

Bei den vollanliefernden Winzergenossenschaften gingen die Mengen um 27 Prozent zurück im Vergleich zum Jahrgang 2016. Dabei sei die Spannbreite regional und lokal extrem groß gewesen, berichtete Geschäftsführer Dr. Peter Schuster vergangene Woche vor Journalisten in Breisach. Der Durchschnittsertrag lag 2017 bei 85 kg/Ar; 14,2 Mio. Kilo Trauben wurden angeliefert. Eingelagert wurden inklusive der Eingangsmengen der teilanliefernden Mitglieder und etwa 1,4 Mio. Liter Zukauf 12,2 (Vorjahr: 17,2) Mio. Liter Wein. Börse für Offenweine geplant Zugekauft habe der Winzerkeller aus der Ernte 2017 vor allem Grauburgunder, Weißburgunder und Müller-Thurgau von Winzergenossenschaften und Weingütern in Baden, sagte Schuster. Er berichtete von...