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BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Fliegenlarven fressen Nebenprodukte der Stärkeerzeugung

Insektenmehl als Fischfutter

Anfang kommenden Jahres wird die französische Einzelhandelsgruppe Auchan in einigen ihrer Märkte Fisch anbieten, der mit Insektenmehl aufgezogen wurde. Auchan ist einer der größten Fischhändler Frankreichs.

Veröffentlicht am
Das Handelsunternehmen hat einen Kooperationsvertrag mit Innova-Feed abgeschlossen, einem europaweit führenden Start-up-Unternehmen zur Aufzucht von Insekten als Tiernahrung. Bei der öffentlichen Vertragsunterzeichnung vergangene Woche in Paris betonten beide Unternehmen ihre Absicht, zum Aufbau einer nachhaltigeren Aquakultur beitragen zu wollen. Angesichts zurückgehender Bestände in den Ozeanen werde immer mehr Fisch in Aquakultur produziert, wobei als Futter Fischmehl zum Einsatz komme. Für dessen Herstellung würden aber wiederum große Mengen an Fangfisch benötigt, weshalb eine Reduzierung des Fischmehlanteils angestrebt werde. Eine nachhaltige Lösung dafür biete das von InnovaFeed entwickelte Verfahren zur Herstellung und Verfütterung...
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