Die Qualität stimmt

Insgesamt erwarten die 75 Winzergenossenschaften Badens eine Erntemenge von rund 70 Mio. l. Im Vorjahr waren es 94,1 Mio. l. Somit hat sich der schwere Frost im April zwar nicht so gravierend wie zunächst befürchtet, aber doch deutlich spürbar ausgewirkt. Dr. Roman Glaser, Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbandes (BWGV), kündigte Anfang der Woche in der Durbacher Winzergenossenschaft jedoch eine insgesamt „sehr gute Qualität" des Jahrgangs an. Er begründete dies mit den bisher erreichten Öchslewerten und den weiteren qualitätsbestimmenden Inhaltsstoffen der Trauben. Preislich sollen Möglichkeiten nach oben ausgelotet werden, zumal die Frostschäden europaweit auftraten. Stephan Danner, geschäftsführendes...