Erwartungsgemäß sind die Milchauszahlungspreise im November weiter gefallen. In Baden-Württemberg gingen sie bei den neun Molkereien im BWagrar-Milchpreisspiegel gegenüber Oktober (36,7 Cent) um 2,3 Cent auf durchschnittlich 34,4 Cent pro kg zurück. Nach dem Rückgang um 1,2 Cent im Oktober setzte sich die Talfahrt damit verstärkt weiter fort. Die nächsten Monate dürften schwierig bleiben. Der Markt ist nervös, vor allem mit Blick auf das neue Jahr. In den ersten Wochen im neuen Jahr herrscht marktbedingt „Saure-Gurken-Zeit" und angesichts des Angebotsdrucks dürfte es eher noch schwieriger werden als üblich, den Absatz zu beleben und die Preise wieder nach oben zu bringen. Gefallen ist im November auch der Kieler Rohstoffwert zum fünften...
