Braugerste: Vorverträge zahlten sich aus

Auch in diesem Jahr gab es mehrere Einflussfaktoren, die sich auf den Braugerstenmarkt auswirkten. Dr. Alexander Rosenberg stellte die aktuellen marktbestimmenden Faktoren und Aussichten vor. Zwar sei der Braugerstenpreis weiterhin sehr niedrig, dennoch sei eine leichte Erhöhung zu beobachten. Auch wenn die Fundamentalfaktoren, die hohe Ernte und der Bestandsaufbau für das kommende Wirtschaftsjahr den jüngsten Preisanstieg nicht rechtfertigen, freuen sich die Marktteilnehmer über anziehende Preise. Politische Einflussfaktoren, wie die Ukraine-Krise, hatten in diesem Jahr keine größere Auswirkungen auf den Braugerstenmarkt. Auch der chinesische Markt fiel im Gegensatz zu den beiden vergangenen Jahren wenig ins Gewicht. Allerdings bremste...