Molkereien im Land bleiben im Mittelfeld

Die im AMI-Milchpreisvergleich berechneten Preise bewegten sich 2013 zwischen 37,52 Cent/kg und 38,23 Cent/kg. Mit einem Abstand von maximal 0,7 Cent hat sich die Spanne der Auszahlungsleistungen im Vergleich zum Vorjahr auf nahezu ein Drittel reduziert. Diese Preisspanne bezieht sich auf eine Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß bei einer Jahresanlieferung von 500 t auf Ebene der Bundesländer. Bezogen auf den Deutschlandschnitt von 37,93 Cent/kg erhielten die Erzeuger 5,8 Cent oder knapp 18 Prozent mehr für ihre Milch als im Jahr zuvor (siehe Tabelle 1). Für die Milcherzeuger in Baden-Württemberg fiel der Preisanstieg in der Mengenklasse 500 t mit 20 Prozent überdurchschnittlich aus. Lediglich in der Region...