Rekordernte an Äpfeln in Europa

Mit der anstehenden Rekordernte, nicht geräumten Lagern sowie einer guten Ernte in den Hausgärten stehen die Vermarkter vor herausfordernden Aufgaben. Während der Prognosfruit-Konferenz kam zudem die Nachricht vom russischen Importverbot für Obst und Gemüse, die zunächst die Regionen beunruhigten, die auch reichlich Sommerfrucht nach Russland exportieren. In dieser grundsätzlich ungünstigen Ausgangssituation lohnt ein Blick auf wesentliche Grunddaten, insbesondere die Gegebenheiten in den produktionsstarken Länder, deren Sorten und möglichen Absatzkanäle. Besonders schwierig dürfte es dieses Jahr für die polnischen Erzeuger werden. In Polen wurde in den letzten Jahren die Produktion modernisiert und deutlich ausgedehnt. Hierbei hat man...