Die Marke Schwarzwälder Schinken verkauft sich in Deutschland stabil und zunehmend im Ausland, teilt der Hersteller-Schutzverband mit. Die Mitglieder wollen den Rohschinken bei Handel und Verbrauchern noch bekannter machen. Dazu nutzen sie mehrere Werbekanäle: ein Museum, eine Sportveranstaltung und eine neue Internetseite.
