Solide und leistungsstark

Nach einem schwierigen ersten Halbjahr 2016 konnten die Ulmer Milchwerke in der zweiten Jahreshälfte wieder deutlich zulegen. Butter- und Käsepreise stiegen in der zweiten Jahreshälfte deutlich, mit einem Milchauszahlungspreis bis auf 35 Cent zum Jahresende 2016. Jetzt will man alles daran setzen, die Leistungsfähigkeit weiter auszubauen, berichtete der Vorstandsvorsitzende Anton Köberle. Unterm Strich zahlen die Milchwerke 2016 ein Milchgeld von netto 30,56 Cent pro kg bei 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß. Damit liegt man über dem Bundesschnitt und über dem Schnitt von Bayern und Baden-Württemberg. Die Biomilchlieferanten erhielten netto 49,47 Cent pro kg bei 4,2 Prozent Fett. Potenziale bei GVO-frei und Bio Die Milchanlieferung...