Im Dezember sind die Milchauszahlungspreise weiter gefallen. Gegenüber November (34,4 Cent) gingen sie um 0,6 Cent zurück auf durchschnittlich 33,8 Cent pro kg. Die Talsohle dürfe damit aber noch nicht erreicht sein. Fürs erste Quartal 2015 sind die Aussichten nicht gut. Freie Milch am Spotmarkt ist nur zu Dumpingpreisen zu verkaufen. Milch für Markenprodukte hält sich deutlich stabiler. Die Butter- und Käsebörse in Kempten schreibt in ihrem Bericht am 7. Januar: „Die Milchanlieferungen sind regional unterschiedlich zurückgegangen, im Osten der Bundesrepublik kam es teilweise zu Steigerungen. Diese konnten aber gut aufgenommen werden. Die Preise für Industrierahm und Milchkonzentrat haben wider Erwarten nicht so stark wie für die...
