Heimat im Futtertrog

Mit ihrer Gründung hat sich die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall verpflichtet, ausschließlich gentechnikfrei zu produzieren. Die Richtlinien schreiben vor, dass 80 Prozent des Tierfutters aus der Region und den angrenzenden Landkreisen stammen muss. Doch Schweine benötigen für ein gesundes Wachstum neben Getreide, Mineralstoffen und Vitaminen auch Eiweiß, das in Erbsen und Soja enthalten ist. „Nur durch direkte Kooperation mit Erzeugergruppen aus Brasilien war es bisher möglich, zertifiziert gentechnikfreies Soja zu bekommen", sagte BESH-Vorstand Rudolf Bühler bei der Vertragsunterzeichnung in Wolpertshausen. Dank der neuen Kooperation können die Hohenloher Bauern künftig komplett auf Importe verzichten. „Wir schließen mit...