Absturz der Schweinepreise

Ein Preisrückgang zur Jahresmitte, etwa kurz vor dem Beginn der Sommerschulferien, ist nicht ungewöhnlich, sagt Dr. Albert Hortmann-Scholten. Zumal wenn die Temperaturen so niedrig sind wie in der ersten Junihälfte. Das damals sehr kühle Wetter ließ den Fleischabsatz stocken. Trotz des kleinen deutschen Angebots standen die Preise enorm unter Druck. Das ist aber nicht alles. Die Konkurrenz schläft nicht. Nach Aussage Hortmann-Scholtens drängen umfangreiche, spanische Offerten auf den deutschen Markt. Den krassen Preissturz der Schlachtschweinepreise von 13 Cent je Kilo Schlachtgewicht binnen zwei Wochen erklärt der Fachmann mit einem unerwarteten Umschwung der Marktlage. Das zunächst kleine Angebot schlachtreifer Schweine Anfang Juni...