Nach Daten des Bundeslandwirtschaftsministeriums erreicht 2015 die deutsche Getreideernte einschließlich Körnermais rund 48,2 (2014: 51,8) Mio. Tonnen. Damit wird das mehrjährige Mittel von 2009 bis 2014 mit 46,8 Mio. Tonnen leicht übertroffen (+ 3,0 Prozent), wie aus der „Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung" hervorgeht. Die Daten sind noch vorläufig. Insgesamt wurde auf etwa 6,54 Mio. Hektar Getreide zur Körnergewinnung angebaut, etwas mehr Fläche als im Vorjahr. Die Getreide-Hektarerträge sind im Erntejahr 2015 durchschnittlich. Alle Getreidearten zusammengenommen, liegt der Hektarertrag bisher bei 73,7 (2014: 79,7) dt/ha Dezitonnen, 8,4 Prozent unter dem Vorjahr.
