Zum 1. August 2015 hat die Ulmer Fleisch GmbH, ein Unternehmen der Müller Gruppe GmbH, den Geschäftsbetrieb der Fleischzerlegung Ingolstadt FZI GmbH übernommen und führt diesen als nichtselbstständige Betriebsstätte unter der Firmenbezeichnung Ingolstädter Fleisch weiter. Es handelt sich um einen Zerlege- und Fleischhandelsbetrieb, der Rinder und Schweine bei der Ingolstädter Schlachthof GmbH schlachten lässt und bisher auf den regionalen Absatz ausgerichtet ist. Damit will Müller Fleisch den Lieferanten und Kunden signalisieren, dass das Unternehmen im süddeutschen Raum seine Geschäfte erweitern will. Im Geschäftsjahr 2014/2015 (1. Juli/30. Juni) ist die Müller Gruppe nach eigenen Angaben weiter gewachsen. Die Rinderschlachtungen blieben...
