Großes Potenzial

Wie der Weinbau-Präsident Hermann Hohl vergangene Woche auf der Herbstpressekonferenz in Heilbronn weiter berichtete, haben die heißen Sommermonate insbesondere den wärmeliebenden Rotweinsorten gefallen. Die jüngsten Reifemessungen bei Schwarzriesling zeigten ein Plus von zehn Grad Oechsle zum zehnjährigen Mittel und auch zum Vorjahr. Rot wie Weiß positiv Während der Trollinger die 70-Grad-Grenze überschritten habe, liege der Lemberger bereits bei sehr hohen Mostgewichten von durchschnittlich über 90 Grad Oechsle. Ähnlich hohe Werte gebe es beim Riesling, so dass insgesamt gehaltvolle Rotweine und fruchtig-spritzige Weißweine zu erwarten seien. „Wie die endgültige Bilanz letztendlich ausfallen wird, zeigt sich wie immer auf der...