Raus aus dem Krisenmodus

Eine Preisabsicherung über die Terminbörse Eurex zum Beispiel könnte im Prinzip sehr interessant sein, meinte Prof. Rainer Kühl in Friedberg.„Eine Molkerei könnte indirekt ihre Rohmilchmengen preislich absichern, indem sie dafür die an der Börse notierten Magermilch-, Molken- und Butterkontrakte handelt."Für die meisten Landwirte aber ist die Börse bis dato noch keine echte Option. So wird bislang noch zu wenig gehandelt. Die Kontrakte mit 5 t Butter oder Pulver Mindestmenge sind für die meisten Betriebe zu groß. „Nutzen Sie jetzt die Zeit, um sich mit der Funtionsweise der Börse vertraut zu machen", so Prof. Kühl. Wenn am Markt wieder gute Preise erzielt werden, lohnt es sich eher, die Preise langfristig zu sichern. Mehr Flexibilität...