Die leichte Erholung der Milchpreise vom Juli hat sich im August fortgesetzt. Im gewogenen Mittel stieg der BWagrar-Preis von 25,0 Cent im Juli (Juni = 24,1 Cent) um weitere 0,9 Cent auf 25,9 Cent pro kg im August. Es gab Preiserhöhungen je nach Molkerei von bis zu drei Cent. Die Marktteilnehmer rechnen ab September/Oktober mit einem weiteren Preisanstieg. Die Milchanlieferungen gingen weiter zurück. Laut Schnellberichterstattung der ZMB erfassten die Molkereien in der 35. Woche im Schnitt 2,2 Prozent weniger Milch als in der Vorwoche. Der Rückstand zur Vorjahreslinie hat sich damit auf deutliche 4,5 Prozent vergrößert. Weiter fest tendieren die Preise für flüssigen Rohstoff an den Spotmärkten, so die ZMB. Der Kieler Rohstoffwert stieg im...
