Chinesen kommen auf den Geschmack

Dr. Albert Hortmann-Scholten rechnet für den Spätsommer mit einem weiterhin stabilen Niveau des Vereinigungspreises. Der Geschäftsführer der bundesweit agierenden Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch e. V. sieht „die im September langsam auslaufende Grillsaison" als Grund. Damit stützt jetzt die Inlandsnachfrage noch einige Wochen das stabile Preisniveau für Schlachtschweine. Die Initialzündung für den kräftigen Preisanstieg mitten im Sommer kam nach Expertenmeinung allerdings aus dem Ausland. „Die Binnennachfrage trägt den Markt nicht", ist Herbert Klein überzeugt. Der Geschäftsführer der Unabhängigen Erzeugergemeinschaft Hohenlohe-Franken w. V. sieht den Treiber des aktuellen Preishochs im fernen Asien: „China...