Äpfel aus Südwest nach Fernost

Die Erzeugermärkte erhielten im Jahr 2015 von ihren Mitgliedern 250.000 Tonnen Obst und 88.000 Tonnen Gemüse für die Vermarktung. Das waren elf Prozent weniger Obst, aber unveränderte Gemüsemengen, berichtete Dr. Roman Glaser, Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbands (BWGV), bei einer Pressekonferenz am Freitag vergangener Woche in der Genossenschaftsakademie in Karlsruhe-Rüppurr. Wichtigster Umsatzträger im vergangenen Jahr waren Äpfel mit 83 Mio. Euro, gefolgt von Erdbeeren und Tomaten mit jeweils 30,4 Mio. Euro, Spargel mit 25,2 Mio. Euro, Paprika mit 13,8 Mio. Euro und Zwetschgen mit 11,8 Mio. Euro (siehe Tabelle). Flexible Arbeitszeit in der Saison Das Arbeitszeitgesetz steht in der Kritik, weil die Vorschriften...