Schweinehalter offen für neue Partner

Trotz sinkender Betriebszahlen in der Schweinehaltung Baden-Württembergs sind die Strategien der verbleibenden Höfe unterschiedlich, erklärte Dr. Reinhard Funk zum Auftakt der VZ-Wintertagung vor rund 130 Zuhörern am Montag in der Autobahnraststätte Ulm-Seligweiler. Ob Weltmarkt oder regionale Erzeugung: So vielfältig wie sich Schweinehalter ausrichten, so breit stellt sich die Viehzentrale auf mit ihren Vermarktungsprogrammen für Schweine, Rinder und Lämmer, sagte der VZ-Aufsichtsratsvorsitzende, der die Veranstaltung moderierte. „Keiner bremst" VZ-Geschäftsführer Dr. Rainer Pflugfelder rechnet in der EU weiterhin mit einer hohen Erzeugung von Schweinefleisch. Im Kalenderjahr 2015 ist die Erzeugung erneut gewachsen. Unter den führenden...