Der gewogene BWagrar-Durchschnittspreis für Milch ist im Dezember mit 31,18 Cent kg gegenüber November (31,26) fast gleich geblieben. Im arithmetischen Mittel ging er um 0,3 Cent zurück. Der Kieler Rohstoffwert für Milch hat seine Abwärtsbewegung im Dezember 2015 fortgesetzt (um 0,9 Cent auf 23,4 Cent pro kg). In Deutschland bewegte sich Milchanlieferung laut ZMB/AMI auch in den beiden letzten Wochen von 2015 deutlich über der Vorjahreslinie. Durch den Kälteeinbruch im Januar dürfte die Steigerung der Milchanlieferung etwas gedämpft worden sein. Die Intervention von Magermilchpulver wird bei hohen Produktionsmengen wahrscheinlich weiter in Anspruch genommen werden, ebenso wie die private Lagerhaltung von Butter und Magermilchpulver. Die...
