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GDT-Milchpreisindex legt zu

Beim ersten GlobalDairyTrade-Tender (GDT) im September stieg der Durchschnittspreis über alle gehandelten Milchprodukte gegenüber dem vorherigen Termin um 37 US-Dollar auf 3.910 US-Dollar je Tonne beziehungsweise 3.372 Euro je Tonne. Der GDT-Milchpreisindex legte damit um weitere 0,9 Prozent zu.

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Butter tendierte beim ersten GlobalDairyTrade-Tender (GDT) im September leicht schwächer und wurde im Durchschnitt zu 4.336 Euro je Tonne gehandelt.
Butter tendierte beim ersten GlobalDairyTrade-Tender (GDT) im September leicht schwächer und wurde im Durchschnitt zu 4.336 Euro je Tonne gehandelt. Matthias Borlinghaus
Gleichzeitig belebten sich die Handelsaktivitäten. Das bereits erhöhte Niveau der letzten August-Auktion wurde um 2.922 Tonnen übertroffen, sodass sich das gehandelte Volumen auf 43.976 Tonnen belief. Die Preisentwicklung der einzelnen Milchprodukte verlief Anfang September uneinheitlich. Pulver wird teurer Deutlichere Aufschläge gegenüber dem vorherigen Handelstermin verzeichneten vor allem Magermilchpulver und Buttermilchpulver mit 5,3 Prozent beziehungsweise 4,6 Prozent. Der Durchschnittspreis für Magermilchpulver lag bei umgerechnet 3.187 Euro je Tonne, Buttermilchpulver wurde im Mittel zu 3.567 Euro je Tonne gehandelt. Auch Laktose verteuerte sich und erreichte 1.647 Euro je Tonne, ein Plus von 2,0 Prozent. Mozzarella und...
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