Die Klimabilanz als Chance
Drei Personen, eine Mission: Mehr Nachhaltigkeit und Effizienz für unsere Höfe. Warum der ökologische Fußabdruck längst zum wirtschaftlichen Erfolgsfaktor geworden ist, haben wir drei Fachleute aus der baden-württembergischen Agrarberatung und vom LAZBW in Aulendorf gefragt.
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Der ökologische Fußabdruck ist längst zum wirtschaftlichen Erfolgsfaktor für landwirtschaftliche Betriebe geworden. Fachleute aus der baden-württembergischen Agrarberatung und vom Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) in Aulendorf sehen in der Klimabilanz und nachhaltigen Betriebspraktiken eine Chance für mehr Effizienz und Wirtschaftlichkeit auf den Höfen.
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Das Modul „Klimaschutz und Klimawandelanpassung“ wird von acht in Baden-Württemberg zugelassenen Beratungsorganisationen angeboten. Wie läuft die Beratung ab und wo setzen Sie Ihre Schwerpunkte? Dr. Michael Buchholz: Ziel der Beratung ist es, die landwirtschaftlichen Unternehmen zum einen bei der Anpassung an den Klimawandel zu unterstützen und zum anderen ihren Beitrag zum Klimaschutz zu fördern. Dazu ist es in einem ersten Schritt notwendig, die betriebliche Ausgangssituation zu erfassen und gegebenenfalls alle notwendigen Daten zur Erstellung einer Treibhausgasbilanz zusammenzutragen. Auf dieser Grundlage werden betriebsindividuelle Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel bzw. zum Klimaschutz geprüft. Darunter fallen zum Beispiel...
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