Von Innovationen und Bedürfnissen

Zu dem Workshop hatte der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband (BLHV) Landwirte und Winzer nach Freiburg eingeladen. Zum Auftakt hieß es: Mitmachen statt Zuhören. Die Teilnehmenden mussten in Kleingruppen unter hohem Zeitdruck ein Foodtruck-Konzept entwickeln. In mehreren kurzen Phasen – Brainstorming, Priorisierung, „Kill your darlings“ – wurden Ideen zunächst gesammelt, dann konsequent reduziert und neu zusammengesetzt. In der Auswertung zeigte sich: Erst das bewusste Streichen liebgewonnener Ideen zwang die Gruppen dazu, über den Tellerrand hinauszudenken. Während die Konzepte vor diesem Schritt noch überraschend ähnlich und wenig innovativ waren, entstanden danach deutlich kreativere und mutigere Ansätze. Eine zentrale...