„Qualität, oha – Quantität, naja“

Donat Singler Hinter Württembergs Weingärtnern liegt ein weiteres anspruchsvolles Jahr. Fast zu viel Regen, Spätfrost, eine kleinere Ernte, sinkender Konsum, Kostendruck, … es gäbe Grund genug zum Jammern. Aber Saskia Wörthwein will nicht meckern, die Geschäftsführerin der Weinmanufaktur Stuttgart (früher Weinmanufaktur Untertürkheim) schaut lieber nach vorn. Mit der Namensänderung zum 1. Januar dieses Jahres orientiere sich die Genossenschaft am Wandel in einer florierenden Region. Dennoch: Etwas mehr Unterstützung aus der Politik für den regionalen Weinbau könnte nach ihrer Einschätzung nicht schaden. Die Genossenschaft hat ihren Betriebssitz in der gepflegten, alten Kelter in Untertürkheim. „So schön wie hier sieht es nicht überall...