Markt für Ferkel und Schlachtschweine
Ferkelerzeuger gefördert
Der Markt für Ferkel steht seit Monaten unter Preisdruck. Wie über Markenfleischprogramme vor allem Ferkelerzeuger gefördert werden können, zeigt ein Beispiel aus Baden-Württemberg.
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Über die Preiskrise von Ferkelerzeugern und Schweinemästern in Deutschland wurde in den vergangenen Monaten immer wieder berichtet - auch an dieser Stelle. Nach Brancheneinschätzungen leiden unter der desolaten Marktlage besonders die Ferkel erzeugenden Betriebe. Andererseits versuchen seit einiger Zeit die Anbieter von Markenfleischprogrammen in Baden-Württemberg gerade die Sauenhalter unter den Schweine haltenden Betrieben mit gezielten Preiszuschlägen stärker zu fördern. Das geht aus einem Hinweis aus dem BWagrar-Leserkreis hervor, der in den beiden anhängenden PDF-Dateien nachzulesen ist.
