Schweine teurer, Rinder günstiger

Im Jahr 2019 entwickelten sich die Preise für Nutz- und Schlachtvieh recht unterschiedlich. Während bei den Schlachtrindern durchweg niedrigere Preise erfasst wurden, brachen die Preise für Schweine, Sauen und Ferkel gerade gegen Jahresende Rekorde. Die größten Preisanstiege konnten dabei die Sauenhalter erzielen. Einerseits wurden Ferkel fast 39 Prozent teurer gehandelt als 2018, andererseits lag der Preis für Sauen gut 32 Prozent höher als im Vorjahr. Trotz der deutlich höheren Preise für Ferkel hatten jedoch die Mäster keinen Grund zur Klage. Die Preise für Schweine der Handelsklasse E lagen im Jahresmittel 2019 bei 1,74 Euro je Kilogramm und damit rund 30 Cent je Kilogramm über dem Niveau von 2018. Betriebe mit Rindern mussten 2019...