Obst aus Baden-Württemberg

Erdbeeren starten

Mit wohlschmeckenden Früchten wollen Baden-Württembergs Erdbeererzeuger dieses Jahr den Lebensmittelhandel und die Verbraucher vom Start weg überzeugen. Am 26. April wurde die Saison im mittelbadischen Oberkirch eröffnet.

Veröffentlicht am: von Heinrich von Kobylinski Erschienen am 29.04.2019

Erfahrene Erntehelferin: Die Polin Josefa Marek arbeitet seit 15 Jahren für den Erdbeerlandwirt Martin Ziegler in Oberkirch. Mit ihrer Erfahrung kann sie den Einsatz der übrigen Hilfskräfte leiten.Heinrich von Kobylinski

Eröffnet wurde die baden-württembergische Erdbeersaison in Oberkirch-Lautenbach, in der Nachbarschaft des Obstgroßmarkts Mittebaden e. G. (OGM). Nach den schwierigen Marktbedingungen im Jahr 2018 blickt die Branche dem Verlauf der neuen Kampagne mit Spannung entgegen. „Zumindest die Witterung ist in diesem Jahr anders als im Vorjahr“, fand Martin Ziegler, der gastgebende Erdbeererzeuger. Stabiles Herbstwetter, für den Kältereiz ausreichende Frosttage und die nicht übertrieben hohen Temperaturen im April haben zusammen für ausgewogene Verhältnisse gesorgt. Die nach Ostern gepflückten Beeren aus dem Tunnel sind groß, fest und haben ein ausgeprägteres Aroma als im vergangenen Jahr. Damals war der Handel noch mit niedrigpreisiger Importware...

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