Zuckermarkt
Zucker: Kräftig wachsende Erzeugung
Anbauausdehnung, etwas höhere Rübenerträge und ein hoher Zuckergehalt lassen die diesjährige Zuckererzeugung in Deutschland kräftig steigen.
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Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker geht in ihrer ersten Ernte- und Erzeugungsschätzung davon aus, dass nach rund 3,3 Mio. t Weißzucker im vergangenen Jahr in der Kampagne 2016 fast 4 Mio. t erzeugt werden könnten. Angesichts des Flächenzuwachses von 25.000 ha auf 314.500 ha hat die Prognose ein sicheres Fundament. Der Zuckerrübenanbau einschließlich der Rüben für die Ethanolerzeugung ist noch größer.
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