Zucker: Rasanter Preisanstieg am Weltmarkt

Nach mehreren Überschussjahren gibt es 2015/16 ein globales Defizit der Zuckerproduktion, es wird also mehr verbraucht als produziert und die Bestände schrumpfen. Im Laufe der vergangenen Monate wurde ein immer größeres Defizit angenommen. Grund ist vor allem das Wetterphänomen El Nino, das in 2015 in Südost-Asien zu Trockenheit und in Brasilien zu Überschwemmungen geführt hatte. Die Preise kletterten an den internationalen Börsen schon im vergangenen Herbst etwas nach oben. Bis zum zweiten Quartal dieses Jahres dümpelten sie dann an der New Yorker Börse, Kontrakt Nummer 11, unter der Marke von 16 cent/lb. Dann ging es steil nach oben und derzeit wird die Marke von 20 cent/lb getestet, umgerechnet mehr als 380 Euro je Tonne Rohzucker...