Zuckerpreise am Weltmarkt steigen

Nun hat sich in den vergangenen Wochen eine Kehrtwende vollzogen. Nachdem der Terminkontrakt für Rohrzucker in New York fast an der Marke von umgerechnet 200 Euro pro Tonne (Euro/t) gekratzt hatte, ist der Preis zuletzt auf 265 Euro/t geklettert. Allgemein wird nicht erwartet, dass die Preise in den Himmel wachsen. Das werden wohl die riesigen Bestände verhindern, die in mehreren Jahren der Überproduktion angelegt worden sind. Das für 2015/16 prognostizierte Defizit fußte zunächst auf rasch weiter ansteigendem Verbrauch, dem die Produktion nicht nachkommt. Inzwischen kommt aber auch etwas Reaktion von der Angebotsseite.