Zuckerrüben
Weniger Zucker nach Erzeugungsschätzung erwartet
Deutschlands Zuckererzeugung schrumpft: kleinere Fläche, geringere Anlieferung, weniger Zucker.
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Nach der ersten Ernte- und Erzeugungsschätzung der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker werden in Deutschland auf 289.000 Hektar Zuckerrüben angebaut. Das sind rund 67.000 ha weniger als im letzten Jahr. Der geschätzte Zuckerrübenertrag liegt bei 69,8 Tonnen pro Hektar (t/ha). Für die kommende Kampagne wird eine Rübenanlieferung von gut 20 Mio. t erwartet; rund 7,4 Mio. t weniger als 2014/15. Die aus diesen Rüben gewonnene Zuckermenge wird auf 3,2 Mio. t geschätzt. Damit bleibt sie deutlich unterhalb der ersten Vorjahresschätzung (- 1,2 Mio. t).
