Management

Influenza- oder Grippeviren können in gekühlter Rohmilch bis zu fünf Tage infektiös bleiben. Das haben Wissenschaftler der kalifornischen Stanford University in einer aktuellen Studie nachgewiesen. Dieser Befund fällt laut den Forschern in eine Zeit, in der Ausbrüche der Vogelgrippe bei Milchkühen...

Milch, Fleisch und Eier: Im Forum I ging es um die Anforderungen an die Tierhaltung im Land und wie damit künftig Geld verdient werden kann. Ein Ergebnis war, dass Milch- und Fleischprodukte aus dem Südwesten gut gefragt sind und dass mit Agri-PV-Anlagen weitere Einnahmen erzielt werden können.

Mit einer Digitalkampagne unter dem Hashtag #WirsindTeilderLösung begleitet der Industrieverband Agrar IVA) die heiße Phase der Bundestagswahl. In sieben Spots zeigt die Agrarchemie ihren Beitrag zu Klima, Umwelt und Ernährungssicherung.

Wer noch Stickstoffdünger fürs Frühjahr braucht, sollte sich sputen. Einfach zum Lagerhaus fahren und die Ware kaufen und aufladen wollen, das könnte in diesem Jahr möglicherweise schief gehen, ergab eine BWagrar-Umfrage zum Stickstoffmarkt im Südwesten.

Unter Deutschlands Bauern hat sich die Stimmung zuletzt verbessert, was auch die Investitionsbereitschaft leicht ansteigen lässt. Das geht aus dem aktuellen Agrarbarometer hervor, das vierteljährlich von der Landwirtschaftlichen Rentenbank ermittelt wird.

Die richtige Nährstoffversorgung stärkt Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge, indem sie ihre Abwehrmechanismen aktiviert und biotischen Stress reduziert. Zugleich hat die Bodenbearbeitung einen großen Einfluss auf Regenwürmer, deren Schutz die Bodenfruchtbarkeit fördert. Für Sommergerste ist...

Insektenfressende Pflanzen faszinieren – nicht nur Kinder. Charles Darwin war der Erste, der sie vor fast 150 Jahren beschrieb. Er stellte fest, dass Venusfliegenfalle und Co. über unterschiedliche Mechanismen verfügen, um an ihr Futter zu kommen.

Zum 25. Mal hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) den Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau ausgeschrieben. Heute wurden auf der Grünen Woche die Gewinner des Jahres 2025 ausgezeichnet. Auch in diesem Jahr ist ein Betrieb aus Baden-Württemberg dabei.

Schlüsselfertige Solar- und Agri-PV-Großanlagen für Landwirtschaft und Gewerbe bietet seit Jahresbeginn die Landwelt GmbH mit Sitz in Karlsruhe an. Die Firma ist eine Tochter der beiden Genossenschaften ZG Raiffeisen (ZG) und Fenaco.

Dürfen Plastikverpackungen in den Biomüll? Kann beschichtetes Backpapier im Kompost entsorgt werden? Mit Werbeaussagen wie „kompostierbar“ oder „biologisch abbaubar“ erwecken manche Anbieter genau diesen Eindruck. Doch können sich Verbraucherinnen und Verbraucher auf diese Aussagen verlassen?

Die Initiative Tierwohl (ITW) feierte am 20. Januar ihr zehnjähriges Jubiläum mit einer festlichen Abendveranstaltung im Hotel de Rome in Berlin, wo vor einer Dekade die ersten Branchenvereinbarungen unterzeichnet wurden.

Die Hohenloher Molkerei eG aus Schwäbisch Hall wurde für ihren herausragenden Geschäftsbericht 2023 mit dem German Design Award 2025 in der Kategorie „Excellent Communications Design – Official Documents“ ausgezeichnet. Diese Ehrung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovationskraft...

Deutschlands Verbraucher müssen sich über Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln auch weiterhin keine Sorgen machen. Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurden 2023 bei einem Prozent der beprobten heimischen Erzeugnisse Überschreitungen der geltenden...

Wärme aus Holzpellets verteuert sich im Januar um 7 Prozent teilt das Deutsche Pelletinstitut (DEPI) mit.

Der Mannheimer Lebensmittelhersteller Südzucker bestätigt die Jahresprognose nach neun Monaten des Geschäftsjahres 2024/25.

Die Landwirtschaftliche Rentenbank unterstützt alle landwirtschaftlichen Betriebe, die von den Auswirkungen der Maul- und Klauenseuche (MKS) betroffen sind. Dazu öffnet sie ihr Programm „Liquiditätssicherung“.

Die BayWa AG regelt die Geschäftsbereichsleitung in ihrem Agrar- und Technikgeschäft neu.