Management

Zwetschgenernte so früh wie nie Die Saison der Blauen ist gestartet

Seit Mitte Juni werden bei den badischen Obstgroßmärkten die ersten Pflaumen und Zwetschgen angeliefert. Damit hat die Zwetschgen-Saison in Baden-Württemberg in diesem Jahr so früh wie nie begonnen.

Auszeichnung Bundesehrenpreis für die Hohenloher Molkerei

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die Hohenloher Molkerei aus Schwäbisch Hall zum zweiten Mal mit dem Bundesehrenpreis geehrt, der die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft darstellt. Bundesministerin Julia Klöckner gratulierte gemeinsam...

Kartoffelmarkt Wechsel auf spanische Frühkartoffeln schreitet voran

Zunehmend gelangen jetzt Bio-Frühkartoffeln aus Spanien und Portugal in den Handel. Die Qualitäten sind nicht in allen Fällen zufriedenstellend, und die Mengen sind wohl eher knapp.

ZG Raiffeisen Vorsichtige Prognose

Mit Blick auf die coronabedingt unsichere wirtschaftliche Lage investiert die Karlsruher ZG Raiffeisen-Gruppe zurückhaltend, hieß es am 24. Juni in Rastatt. Gespart wird bei der Einstellung von Personal und bei Investitionen.

Leinöl im Ökolandbau Zeit für einen Ölwechsel

Wer über Ölfrüchte spricht, meint meist Raps und Sonnenblumen. Dabei gibt es noch viel mehr zu entdecken: Lein beispielsweise ist im Biolandbau noch eher selten, aber auf dem Vormarsch. Wer sich für den Anbau interessiert, findet hier weiterführende Informationen.

Corona-Infektionen Wiesenhof-Betrieb in Niedersachsen betroffen

Nach dem Corona-Ausbruch bei Tönnies in Nordrhein-Westfalen ist das Virus nun auch in einem Wiesenhof-Betrieb in Niedersachsen entdeckt worden. Das meldet heute der Bundesverband Rind und Schwein auf seinem Internetportal und bezieht sich auf einen Bericht der Lebensmittelzeitung.

Ölsaatenmarkt Sojabohnenfläche in der EU dürfte nochmals zulegen

Der Sojabohnenanbau in der EU-27 hat sich nach Angaben der EU-Kommission in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdoppelt. In diesem Jahr sollen auf fast eine Million Hektar Sojabohnen stehen. Das ist ein Zuwachs von rund elf Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Pflanzenzüchtung Keine Patente für Pflanzen aus Kreuzung und Selektion

Bereits 2017 entschied der Verwaltungsrat des EPA, dass Pflanzen aus Kreuzung und Selektion nicht patentierbar sind. Die Technische Beschwerdekammer des EPA untergrub diese Entscheidung Ende 2018. Nun bekräftigte die Große Beschwerdekammer des Europäischen Patentamtes (EPA) am 14.05.2020 nochmals...

Saatgutwirtschaft Eine neue Größe aus Frankreich

Die französischen Saatgutanbieter Euralis und Caussade fusionieren. Beide Genossenschaften vertreiben Saatgut in Deutschland und streben einen Platz unter den Top Ten der weltweiten Saatgutwirtschaft an.

Ölsaatenmarkt EU-Rapserträge dürften das Vorjahr deutlich verfehlen

Die Witterungsbedingungen sind vielerorts alles andere als optimal, sodass die Abwärtskorrektur der Rapsertragsschätzung für die EU-27 nicht überrascht.

Online-Karte hilft Körnerleguminosen problemlos vermarkten

Mit dem von der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V. (UFOP), der Saaten-Union und dem Demonetzwerk Erbse/Bohne gemeinsam entwickelten Tool „Wo Eiweißpflanzen vermarken?“ sind Recherchen nach Vermarktungspartnern für Ackerbohnen, Futtererbsen, Süßlupinen und Sojabohnen im Umkreis...

Geflügelhaltung Bundesverband Ei bündelt Interessen der Eierwirtschaft

Gemeinsam ist man stärker. Das ist das Credo für den Bundesverband Ei e. V. (BVEi), in dem sich ab sofort alle Kräfte für eine starke berufsständische Vertretung der an der Eierwirtschaft in Deutschland Beteiligten bündeln.

Schweinemast Kosten und Erlöse halten sich die Waage

Im Juni stehen die Erlöse und die Vollkosten in der Schweinemast ausgeglichen gegenüber.

Getreidemarkt Besorgnis um Konkurrenzfähigkeit des britischen Weizens

Das absehbar kleine Angebot an hochwertigem Weizen in Großbritannien aus der Ernte 2020 verzeichnet steigende Kassamarktprämien.

Fleischwaren und Coronavirus

In den vergangenen Wochen kam es bei Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in Schlacht- und Zerlegebetrieben zu Infektionen mit dem neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2). Viele stellen sich daher die Frage, ob Coronaviren auch über Fleischwaren oder andere Lebensmittel übertragen werden können. Nach dem...

Corona-Infektionen unter Mitarbeitern Tönnies fährt Betrieb in Rheda vorübergehend herunter

Die vorübergehende Schließung des Tönnies-Standortes Rheda-Wiedenbrück wirft laut der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) die Frage auf, wie sich die Werksschließung auf den Schlachtschweinemarkt auswirken werde. "Es wird kurzfristig schwierig, einen solch großen...

Schwarzwaldmilch will auch 2020 weiter nachhaltig wachsen Mit Marken erfolgreich

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe erzielte 2019 erstmals einen Umsatz von über 200 Mio. Euro. Mit einem Plus von sieben Prozent zum Vorjahr auf 209,0 Mio. Euro knüpfte man nahtlos an das erfolgreiche Geschäftsjahr 2018 an. Das Markengeschäft mit plus 11,2 Prozent sowie alle strategischen Geschäftsfelder...

Terminmarkt für Getreide und Ölsaaten ZUM THEMA Ein Regen macht noch keine große Ernte

Während weltweit eine mögliche Rekordernte heranwächst, verursachte die Frühjahrstrockenheit in der EU regional Schäden.Beim Raps erwartet die EU im dritten Jahr in Folge eine schwache Ernte. Der Rapsmarkt wird sich aber trotzdem nur begrenzt vom Sojamarkt lösen können.