Fachbildung und Kulinarik

Im Eingangsbereich wurden die Gäste mit köstlichen Drinks und raffiniertem Fingerfood verköstigt und konnten so im frühlingshaft gestalteten Ambiente ins Gespräch kommen. Ein weiteres kulinarisches Highlight erwartete die geladenen Gäste im „Schul-Café“. Die Schülerinnen aus dem Vorjahr hatten mit Fachkompetenz und Liebe zum Detail eine beeindruckende Auswahl an schönen und leckeren Kuchen und Torten vorbereitet. Sie unterstrichen eindrucksvoll das handwerkliche Können und die Kreativität der Hauswirtschafterinnen. In einem Fachvortrag zeigte Bettina Schmidt vom Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben pflanzliche Alternativen in der Ernährung auf, Fachlehrerin Sabine Weiland nahm den Zuhörerinnen die Angst vor großen Zahlen bei der...