Mehr als nur Fachwissen vermitteln

Der Ausbildertag, organisiert vom Regierungspräsidium Freiburg, richtet sich an Ausbilderinnen und Ausbilder aus Betrieben der Landwirtschaft, des Weinbaus und des Gartenbaus. Unter dem Motto „Ausbildertag on tour“ macht die Veranstaltung 2026 Station an vier Standorten. Die erste Station war das Weingut der Familie Männle in Durbach, in dem bereits seit rund 30 Jahren jährlich junge Winzerinnen und Winzer ausgebildet werden. Die zweite Station fand auf dem Seebodenhof der Familie Kaufmann in Efringen-Kirchen statt. Durch den Bau der eigenen Hofmolkerei kann den Auszubildenden der vollständige Kreislauf der Milch, von der Gewinnung der Rohstoffe bis hin zum Verkauf an die Kunden, vermittelt werden....