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Thema

Studien

    • Umfrage zur Digitalisierung in der Landwirtschaft Jetzt mitmachen!

      Im Rahmen einer Online-Befragung untersucht ein Forschungsteam der Hochschulen Hohenheim und Nürtingen sowie einiger Landesanstalten Zweck, Nutzen und Einsatz von digitalen Technologien in landwirtschaftlichen Betrieben in Baden-Württemberg.

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    • Forschung Weniger Ammoniak und mehr Tierwohl durch bessere Belüftung

      Die Landwirtschaft gilt als eine der größten Quellen für Ammoniakemissionen. Besonders die Rinderhaltung steht im Fokus. Das Johann Heinrich von Thünen-Institut hat nun berechnet, dass sich der Ammoniakausstoß senken lässt, wenn die Rinderställe anders aufgebaut sind und ein Abluftkanalsystem...

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    • Forschungsprojekt Wie Pferdebetriebe die Digitalisierung nutzen können

      Welche Potenziale die Digitalisierung für Pferde haltende Betriebe hat, damit befasst sich ein aktuelles Forschungsprojekt an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU).

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    • Forschung Weidekühe geben viel Milch und stoßen wenig Methan aus

      Ist die Milch von weidenden Kühen besser für das Klima als Milch von Kühen in Stallhaltung? Dieser Frage haben sich Forschende der Agrar- und Ernährungs-wissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) in einer Studie gewidmet. Ein Ergebnis: Die Weidekühe geben viel...

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    •  Prof. Dr. Reiner Doluschitz scheidet am 31. März 2021 aus dem aktiven Dienst an der Universität Hohenheim aus. Seine Forschungsarbeit umfasst Politikanalyse, Informationsmanagement, Nachhaltigkeit, Qualitätssicherung, ländliche Entwicklung und Genossenschaftsfragen. Doluschitz ist seit 1995 Leiter des Fachgebietes Agrarinformatik und Unternehmensführung, seit 2007 der Forschungsstelle für Genossenschaftswesen und seit 2017 des Food Security Center an der Universität Hohenheim.

      Reiner Doluschitz im Interview Was steht in der Agrarbranche an?

      Prof. Dr. Reiner Doluschitz scheidet am 31. März 2021 aus dem aktiven Dienst an der Universität Hohenheim aus. Im Gespräch mit BWagrar äußert sich der Betriebswirtschaftler zu aktuellen Herausforderungen in der Agrarbranche. Seine Forschungsarbeit umfasst Politikanalyse, Informationsmanagement,...

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    Bücher

    • Forschung Sperrmilch an Kälber kann Antibiotikaresistenzen fördern

      Der Einsatz von Antibiotika birgt die Gefahr, dass sich Resistenzen gegen das Medikament bilden können. Das betrifft Menschen, Tiere und die Umwelt. Eine Rolle hierbei könnte Sperrmilch spielen, wie Wisssenschaftler der Vetmeduni Vienna nun herausgefunden haben. Bei Sperrmilch handelt es sich um...

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    • Geflügelfütterung Angereichertes Futter verbessert Nährwert des Fleisches

      Angereicherte Futtermittel für Hühner sollen die Ernährungslage in Äthiopien verbessern. Erste Pilotstudie mit afrikanischem Forschungsinstitut wurde erfolgreich abgeschlossen.

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    • Forschung Gehört künstliches Fleisch künftig zu unserer Ernährung?

      Würden die Verbraucherinnen und Verbraucher weltweit künstliches Fleisch in ihre Ernährung aufnehmen? Die Forschungseinrichtung WING (Wissenschaft und Innovation für Nachhaltige Geflügelwirtschaft) der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) unterstützt eine Studie französischer...

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    • Wissenschaft Höhere Tierwohlstandards lassen Milchpreise steigen

      In einer Studie untersuchten Forscher*innen des ife-Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel und der Fachhochschule Kiel erstmals die Kosten höherer Tierwohlstandards bei der Milchproduktion und die daraus resultierenden Preiserhöhungen für Milch im Einzelhandel. Die Berechnungen ergaben, dass eine...

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    • Wissenschaft Neues Verfahren sagt Methanausstoß von Kühen vorher

      Wissenschaftler des Instituts für Nutztierbiologie (FBN) Dummerstorf haben ein neues Verfahren zur Vorhersage des Methanausstoßes einer Milchkuh entwickelt. Erstmals sei es nun möglich, aus einer Milchfettanalyse und der Kenntnis der täglichen Milchmenge die tatsächliche Methanemission zu...

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    • Natur und Umwelt Eingeschleppte Tierarten

      Wie wollen wir mit eingeschleppten Tierarten umgehen? Forschende der Tierärztlichen Hochschule Hannover (TiHo) starten Umfrage zum Umgang mit Neozoen am Beispiel von Nutrias.

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    • Wissenschaft Neues Verfahren ermittelt Methanausstoß von Milchkühen

      Wissenschaftler des Instituts für Nutztierbiologie Dummerstorf haben ein neues Verfahren zur Vorhersage des Methanausstoßes von Milchkühen entwickelt. Erstmals sei es nun möglich, aus einer Milchfettanalyse und der Kenntnis der täglichen Milchmenge die tatsächliche Methanemission zu berechnen.

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    • Forschung Studie zeigt Alternativen zur Ferkel- und Immunokastration auf

      Am Institut für Nutztiergenetik des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) ist es gelungen, Schweine genetisch so zu modifizieren, dass sie trotz eines männlichen Chromosomensatzes weibliche Geschlechtsmerkmale ausbilden. Dies könnte eine künftige Alternative zur Ferkelkastration darstellen, die dem...

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    • Tiergesundheit IBR bei einer Kuh in der Schweiz nachgewiesen

      In der Region Prättigau/Davos wurde die Infektiöse Bovine Rhinotracheitis (IBR) bei einer Kuh nachgewiesen. Es ist der erste Fall seit vier Jahren. Die betroffenen verdächtigen Rindviehhaltungen sind nach Angabe des Schweizer Amts für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit sofort gesperrt...

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    • Tiergesundheit Schmallenberg-Virus in Hessen nachgewiesen

      Im Hessischen Landeslabor sind seit Anfang Dezember sechs totgeborene Lämmer positiv auf das Schmallenberg-Virus getestet worden. Die Tiere stammten aus drei Landkreisen (Marburg-Biedenkopf, Hochtaunus und Lahn-Dill). Das von Stechmücken übertragene Virus verursacht in erster Linie Erkrankungen...

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    • Online-Seminar des ALB So geht effizient bewässern

      Angesichts der Dürre in den vergangenen Jahren gewinnt die Bewässerung von Feldfrüchten an Bedeutung. Ein effizienter Einsatz des Betriebsmittels Wasser rückt hierbei immer mehr in den Mittelpunkt der Betrachtung, da die genehmigten Wassermengen den Erzeugern zunehmend enge Grenzen setzen.

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    • Forschung ermöglicht Spitzen-Spirituosen Hochprozentig erfolgreich

      Die hohe Qualität überzeugt die Prüfer der DLG Jahr für Jahr aufs Neue. In den letzten zehn Jahren wurde die Hälfte aller von der Uni Hohenheim eingereichten Spirituosen mit Gold prämiert. Mit zurückzuführen ist dies auf eine intensive Forschung zum Aroma-schonenden Destillieren.

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    • Forschung Frühwarnsystem für trächtige Milchkühe

      Im Zeitraum um die Geburt sind hochleistende Milchkühe starken Stoffwechselbelastungen ausgesetzt. Dies kann unter anderem zu Beeinträchtigungen des Immunsystems mit erhöhter Krankheitsanfälligkeit sowie zur Verminderung der Leistungsfähigkeit und des Wohlbefindens führen. Wissenschaftlerinnen am...

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    • Bei betroffenen Pflanzen bildeten sich graugrüne Sporenbeläge auf den Körnern und zwischen den Lieschblättern der Kolben.

      Kann biologischer Pflanzenschutz schaden? Neue Maiskrankheit entdeckt

      Einige biologische Pflanzenschutzmittel enthalten lebende Sporen des Pilzes Trichoderma, welche die Fähigkeit haben, andere Krankheitserreger zurückzudrängen. Forscherinnen und Forscher der Universität Göttingen haben nun herausgefunden, dass eine Trichoderma-Art eine schwere Kolbenfäule an Mais...

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