Ökologische Landwirtschaft

Um die Nachhaltigkeitsziele in der Landwirtschaft zu erreichen, setzt die Politik darauf, den Ökolandbau deutlich auszuweiten. Aber wie nachhaltig wirtschaften Ökobetriebe tatsächlich? Dieser Frage ging das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) nach.

So ziemlich jeder und jede Direktvermarkter:in steht früher oder später vor der Aufgabe, Mitarbeiter:innen anzuweisen. Hier ein paar Tipps, damit dies zur Zufriedenheit aller Beteiligten gelingt.

Betriebe mit Legehennen haben im ersten Halbjahr 2022 etwa 351 Millionen (Mill.) Eier erzeugt. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg entspricht dies einem Produktionsanstieg um 6?Millionen Eier (+2?%) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Haltung und Fütterung, Stallbau und Auslaufnutzung, Tiergesundheit und Marktentwicklung – die Schweinetagung des Bioland-Verbandes Anfang Juni in Ascheberg bot ein buntes Themenspektrum. Wir geben einen Überblick.

Dr. Andreas Striezel ist Tierarzt und Wiederkäuer-Berater beim Anbauverband Bioland. Als Lehrbeauftragter für Tierwissenschaften in der ökologischen Landwirtschaft ist er an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf tätig. Vor rund fünf Jahren absolvierte Striezel die Ausbildung zum Obsalim-Trainer....

Die Abgeordneten des Deutschen Bundestages haben am 7. Juli 2022 mehrere Gesetzesvorlagen des Osterpakets zum Ausbau erneuerbarer Energien verabschiedet. Fabian Neu ist zuständig für die Projektentwicklung von Agriphotovoltaik (APV) bei der BayWa r.e. in Deutschland. Im Gespräch mit #Ö erklärte...

Mais siliert aufgrund seiner Inhaltsstoffe sehr gut, jedoch sind die Probleme mit Nacherwärmung und Schimmel nicht zu vernachlässigen, da sie enorme Qualitäts- und Masseverluste verursachen. Siliermittel können ein Hilfsmittel sein, diese Probleme im Vorfeld zu vermeiden, sie sind jedoch keine...

Milchleistungsprüfung, Futteranalyse, Rationsberechnung – für die Gestaltung der Fütterung stehen Tierhalterinnen und Tierhaltern zahlreiche Instrumente zur Verfügung. Aber beim einen rechnet man in die Zukunft, beim anderen schaut man in die Vergangenheit. Alles, was man wissen muss, erfährt man...

Transporter, Traktoren und Baumaschinen sind bei Langfingern sehr beliebt, denn sie lassen sich schnell zu viel Geld machen. Außerdem sind Bagger, Landmaschinen und Radlader konstruktiv recht einfach zu knacken. Deshalb sollten Besitzer dieser mobilen Arbeitsmaschinen ernsthaft über einen...

Soja lockert die Fruchtfolge auf. Es handelt sich um eine sehr gesunde Kultur. Das ist der Hauptgrund dafür, dass jährlich die Anbaufläche für Soja in Deutschland zunimmt. Die Sorte ist im Vergleich zu anderen Körnerleguminosen gegenüber Krankheiten weitgehend ungefährdet. Sie dient zum Schließen...

Wie sieht der mechanische Pflanzenschutz der Zukunft aus? Auf dem DiWenkLa-Tag in Kirchberg an der Iller im Landkreis Biberach am 10.Juni 2022 stellten Fachleute Ideen zur richtigen Striegelzinkenposition bis Hacktechnik vor.

Wie wirksam Agrarumweltmaßnahmen für die biologische Vielfalt sind, hängt von verschiedenen Faktoren und dem jeweiligen Blickwinkel ab. Das zeigen Agrarökologen der Universität Göttingen und des Zentrums für ökologische Forschung im ungarischen Vácrátót. Je nach Art der Betrachtung sind...

Die heißen Tage nehmen zu. Da ist die Wohlfühltemperatur des Geflügels oft überschritten. Mit ein paar Veränderungen in den Haltungsbedingungen können Sie den Hitzestress für Ihre Legehennen mildern.

Beim Eigenbau des Mobilstalls gibt es zwei Möglichkeiten: Eine komplett freie Konstruktion oder den Ausbau eines Containers oder Kühlkoffers. Beide Varianten haben ihre spezifischen Vor- und Nachteile.

Live dabei beim „Bodenkurs im Grünen“ mit Dietmar Näser und Friedrich Wenz. Auf einem Betrieb am Lechrain lernen Landwirt:innen die Prinzipien der Regenerativen Landwirtschaft: Untersaaten, Zwischenfruchtanbau, die Aufbereitung von Wirtschaftsdünger, flache und tiefe Bodenbearbeitung sowie den...

Die Nachricht traf die Landwirtschaftsbranche unerwartet - am 11. Februar 2022 ist Josef Hägler, der Agrarpionier, der mit seiner Hägler-Methode über die Landesgrenzen hinaus bekannt wurde, überraschend verstorben. Noch im vergangenen Sommer besuchte unser Autor den passionierten Landwirt und ließ...

Wer massiv Stickstoff (N) in seine Böden bringen will, kommt um Kleegras nur schwerlich herum. Das gilt auch für die Nutzung des Aufwuchses, wenn keine Tiere auf dem Betrieb leben und keine Futter-Mist-Kooperation oder Biogasanlage erreichbar sind – dann wird der Schnitt oder Mulch als Dünger...

Gerade Ökobetrieben kommt das Konzept von Mobilställen entgegen, da sich die Anforderungen des Ökolandbaus so gut umsetzen lassen. Doch lohnt es sich, den Mobilstall für Legehennen selber zu bauen oder bieten die Herstellermodelle ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis. Unser Experte hat...

Ganz ohne Werbung geht’s nicht - zu diesem Schluss kommen fast alle Direktvermarkter:innen. Wo man ohnehin Zeit und Geld investiert, lohnt sich eine gute Planung, damit die durchgeführten Aktivitäten nicht nur das eigene Gewissen beruhigen, sondern vor allem den gesteckten Zielen effektiv dienen.