Verbraucher

Das Ökobarometer 2017 liefert aktuelle Daten zum Ansehen und Konsum von Bio-Lebensmitteln in Deutschland. "Öko ist schon längst raus aus der Nische", kommentiert Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt die Ergebnisse.

Ein Analytik-Unternehmen hat in Deutschland, Frankreich, Großbritannien und den USA gefragt, wann Verbraucher bereit sind, Obst und Gemüse mit kleinen Fehlern kaufen. Folgendes kam dabei heraus.

Sie sind wieder da: Die von vielen Landwirten vermissten Feldschilder werden in diesem Jahr wieder an den Äckern stehen und darüber informieren, was auf den Feldern wächst und gedeiht, was Bauern und Bäuerinnen leisten und wie sie den Menschen bei ihrer Arbeit begegnen. Bauernpräsident und...

Verbraucher müssen etwas mehr Geld für Lebensmittel ausgeben. Im Jahr 2015 und 2016 sind die Preise um je 0,8 Prozent gestiegen, meldet das Statistische Bundesamt.

Der Rückgang der privaten Fleischeinkäufe im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) setzt sich fort.

Tipps für die Altersvorsorge, Hilfe bei der Kündigung untergeschobener Verträge und der Auswahl einer passenden Versicherung sowie Informationen rund um Lebensmittel: Mit ihrer neuen Beratungsstelle in Reutlingen in der Kanzleistraße 20, bietet die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg den Bürgern...

Bundesbürger haben positives Bild von deutscher Landwirtschaft – wissen aber wenig über sie. Das belegt eine aktuelle EMNID-Umfrage im Auftrag vom Forum Moderne Landwirtschaft.

Der Vizepräsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), Werner Schwarz, bedankt sich bei den Veranstaltern des Tag des offenen Hofes. Die bundesweite Aktion die mithilfe von engagierten Landwirten/-innen durchgeführt wurde, war erfolgreich.

"Bei Bioprodukten können Verbraucherinnen und Verbraucher unbesorgt zugreifen." Diese Aussage machte Verbraucherminister Peter Hauk am 22. Juni 2016 in Stuttgart

Nach einem guten Zwischenergebnis zog das Interesse der Besucher noch einmal an. Die Aussteller lobten das interessierte und kauffreudige Publikum. Etwa 740 Aussteller berieten zu rund 10 000 Produkten und Dienstleistungen. Die Zwischenbilanz zeigte bereits, dass 80,1 Prozent der Aussteller die...

Die Landestierschutzbeauftragte, Dr. Cornelie Jäger, stellt klar: „Skandalös niedrige Erlöse für Milch und Fleisch gefährden das Tierwohl und die Existenz der bäuerlichen Betriebe“.

Eine große Mehrheit der Deutschen wünscht sich strengere Regeln und Gesetze für die Landwirtschaft. Landwirte sollen mehr Rücksicht auf Natur und Tierwohl nehmen. Das sind einige Ergebnisse der neuen Naturbewusstseinsstudie des Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit...

Werden bei der Herstellung von Lebensmitteln Pflanzenschutzmittel eingesetzt, haben diese Produkte bei Verbraucherinnen und Verbrauchern einen schlechten Ruf. Das bestätigt eine im Februar 2016 im Auftrag des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) durchgeführte, repräsentative Umfrage.

Der Landwirt erhält von jedem Euro, den der Verbraucher für Lebensmittel ausgibt, durchschnittlich nur 23 Cent. Anfang der 1970er Jahre war der entsprechende Anteil noch mehr als doppelt so hoch.

In einer groß angelegten, repräsentativen Umfrage hat das Meinungsforschungsinstitut FORSA im Auftrag der Initiative Dialog Milch die Wahrnehmung und das Ansehen der deutschen Milchwirtschaft in den Augen der deutschen Verbraucher untersuchen lassen.

Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz hat in die Landesvertretung nach Brüssel eingeladen, um mit Vertretern der EU-Kommission, des EU-Parlaments, aus Landwirtschaft und Handel sowie Tierschutz und Verwaltung den baden-württembergischen Vorstoß zur Kennzeichnung der...

Rund 70 Prozent der Verbraucher hält Lebensmittel für sicher. Das ergab eine repräsentative Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zur Risikowahrnehmung für das erste Halbjahr 2015, teilt die QS GmbH mit.

„Nicht nur der Lebensmitteleinzelhandel trägt Verantwortung“, erklärt der Präsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), Joachim Rukwied. Er nimmt die Vermarkter mit in die Pflicht.

Bei der Vorstellung des Jahresberichtes der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung 2014 zog Verbraucherminister Alexander Bonde eine positive Bilanz.