Steinobst

Weil Brennen eine Kunst ist, vor allem aber, um eine andere, auch jüngere Zielgruppe anzusprechen, ist die Landesprämierung der Nord-Württemberger Kleinbrenner umbenannt worden. In BrennKunstAward.

Spätfröste im April vergangenen Jahres hatten in Baden-Württemberg große Schäden an Kulturen hinterlassen. In den vergangenen Wochen wurde nun die EU-Frostbeihilfen an betroffene und berechtigte Betriebe ausbezahlt.

In einem von Wetterextremen geprägten Jahr 2024 hat die genossenschaftliche Vermarktung in Baden-Württemberg weniger Obst und Gemüse abgesetzt. Auch der Wertumsatz ging zurück.

In einem von Wetterextremen geprägten Jahr 2024 hat die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg weniger Umsatz gemacht – und dennoch besser abgeschnitten als im Bundesschnitt.

Die diesjährige Mostobsternte war für die Erzeuger preislich sehr zufriedenstellend, meldet der Verband der Deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF). Aufgrund einer europaweit geringen Apfelernte sei das heimische Streu- und Mostobst zu Höchstpreisen verarbeitet worden.

Die Obstbauern in Baden-Württemberg rechnen mit mehr Tafeläpfeln als 2023. Bei Kirschen wurde ebenfalls mehr gepflückt als vor einem Jahr.

Für viele Beeren und Steinobst hat das BVL Notfallzulassungen erteilt.

Mit 889.000 Tonnen erwarten die Obstbaubetriebe in Deutschland eine deutlich geringere Apfelernte als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung vom Juli 2023 mitteil, werden damit voraussichtlich 182.000 Tonnen und damit 17 Prozent weniger Äpfel geerntet als...

Die Apfelernte im vergangenen Herbst lag um 10,3 Prozent über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand endgültiger Ernteergebnisse mitteilt, wurden im Jahr 2022 rund 1,1 Millionen Tonnen Äpfel geerntet. Damit lag die Ernte etwa 66.000 Tonnen oder...

Die Apfelernte 2022 in Baden-Württemberg wird voraussichtlich etwas besser als im Durchschnitt der letzten Jahre ausfallen. Dieser Eindruck ergibt sich zumindest aus den Ertragsschätzungen des Statistischen Landesamte für das Baumobst. Allerdings ist die Ertragsprognose mit großen Unsicherheiten...

Jetzt ist die Zeit für Steinobst. Mirabelle, Zwetschge und Co. sind ein toller Belag für Kuchen. Warum nicht mal eine französische Galettes ausprobieren? Das besondere: Galettes werden mit Buchweizenmehl gemacht.

In Baden-Württemberg wird auf 17.640 Hektar Baumobst angebaut. Das hat das Statistische Landesamt über die Baumobstanbauerhebung aus diesem Jahr festgestellt. Wichtigste Obstart sind dabei Äpfel. Sie werden auf zwei Drittel der gesamten Baumobstfläche, was 11.610 Hektar ausmacht, angebaut. Der...

Die Apfelkampagne 2021/22 begann rund zehn Tage später als üblich und startete um den 5. September mit der Ernte der ersten Elstar-Äpfel. Mit über 90 Euro/dt stieg die Sorte hochpreisig in die Vermarktung. Unlängst bewegten sich das Preisniveau bei um die 73 Euro/dt. Erste Gala Royal wurden rund...

Trotz teils starker Spätfröste, Trockenperioden und regionalen Hagelereignissen fiel die Ernte von Kern- und Steinobst besser aus als im Sommer erwartet wurde. Nach den Schätzungen der Obstberichterstatter des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg konnten in diesem Jahr auf einer...

Seit Mitte Juni werden bei den badischen Obstgroßmärkten die ersten Pflaumen und Zwetschgen angeliefert. Damit hat die Zwetschgen-Saison in Baden-Württemberg in diesem Jahr so früh wie nie begonnen.

Das wird ein Traumjahr für alle Zwetschenfans: Die Bäume der deutschen Obstanbauer hängen voll. Die reiche Ernte beschert Liebhabern der süßen Früchte, ob frisch, als Zwetschenkuchen, Dörrobst oder Pflaumenmus, von Ende Juli bis weit in den September hinein beste Qualität aus regionaler...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Karate Zeon (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin) gegen die Kirschessigfliege in folgenden Kulturen befristet für 120 Tage zugelassen: In Süß- und Sauerkirschen, Pfirsich und Aprikose vom 12. Juni bis zum 9. Oktober 2019, sowie in...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung für Beloukha (Wirkstoff: Pelargonsäure) zur Abtötung von Wurzelschossern in Stein- und Kernobst vom 1. April bis zum 29. Juli 2019 für 120 Tage erteilt. Das Mittel kann bei einer Länge der Wurzelschosser von maximal...

Mit rund 538.000 t Kern- und Steinobst wurde im vergangenen Jahr trotz langanhaltender Trockenheit eine Rekordernte in Baden-Württemberg eingefahren. Zurückzuführen ist dies auf eine überdurchschnittliche Blüte nach dem Frostjahr 2017. Nahezu unverändert blieb die Anbaufläche für Strauchbeeren und...