Soja

Die Sojabohne ist vor Raps die wichtigste Ölsaat, die in die Europäische Union importiert wird. Brasilien ist der wichtigste Lieferant.

Als pflanzlicher Eiweißlieferant spielen Sojabohnen vor allem in der vegetarischen und veganen Küche eine große Rolle. Werden sie unreif geerntet, bereichern sie als Edamame den Speiseplan und verleihen vielen Gerichten eine frische Note. In japanischen oder vietnamesischen Restaurants werden sie...

Die Sojaernte 2024 dürfte angesichts der deutlich kleineren Fläche nicht an das Vorjahresergebnis herankommen. Das Minus wird jedoch durch höhere Erträge etwas gemindert.

In der EU wurde weniger Raps angebaut und die Erträge sind niedriger als im Vorjahr. Bei den Sojabohnen soll die Ernte hingegen größer ausfallen als 2023.

Die ZG Raiffeisen erwartet beim Getreide in diesem Jahr eine unterdurchschnittliche Ernte. Die Mengen der Vorjahre werden nicht erreicht. Hoffnung gibt noch der Mais. Hier liegen die Erwartungen aktuell über dem Durchschnitt, wie die Verantwortlichen bei der Getreide-Pressekonferenz des badischen...

In einer kurzen Umfrage von zwei bis drei Minuten Dauer möchte das Leguminosen-Netzwerk wissen, welche persönlichen Herausforderungen Landwirtinnen und Landwirte im Leguminosenanbau sehen.

Diese Woche dreht sich alles um die Unkrautbehandlung in Mais, Getreide und Soja.

Welche Sojasorte eignet sich am besten für Ihren Standort und spezifischen Verwendungszweck im Ökolandbau? Gabi Schwittek vom LTZ Augustenberg bietet wertvolle Einblicke in der „So geht Bio“-Reihe. Erfahren Sie alles über die Auswahl der richtigen Sorten, von der Reifezeit über die optimalen...

Die ADM-Ölmühle in Mainz hat eine neue Verarbeitungslinie für gentechnikfreie Sojabohnen geschaffen. Die Bohnen sollen Landwirte aus dem näheren und ferneren Umland liefern.

Die argentinischen Landwirte dürften in der Saison 2024/25 US-amerikanischen Angaben zufolge mehr Sojabohnen anbauen.

Früher profitierte der Ölsaatenanbau in der Ukraine insbesondere von einer guten Profitabilität gegenüber den Getreidekulturen. Das änderte sich schlagartig 2022 mit der Invasion Russlands.

China und Argentinien kaufen weniger Sojabohnen, das schlägt dem Welthandel auf den Magen.

Der Krieg stellt die ukrainischen Erzeuger vor große Herausforderungen und eine Vielzahl von Faktoren beeinflusste die Herbstaussaat bei Ölsaaten.

Durch die weltweit steigende Nachfrage und zunehmende Ausdehnung der Anbauflächen für Soja besteht laut der Qualitäts- und Sicherheits (QS) GmbH Handlungsbedarf, den Anbau des Agrarrohstoffs frei von Entwaldung und Umwandlung zu gestalten. Hierzu hat das in Bonn ansässige Unternehmen mit den...

Die Sojaerzeugung der Europäischen Union hat sich in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdreifacht. Nach jüngsten Angaben der EU-Kommission dürften 2023 rund 2,8 Millionen Tonnen Sojabohnen geerntet werden und damit knapp 16 Prozent mehr als 2022. Damit dürfte die EU die größte Sojabohnenernte...

Ab dem 1. April ist bei dem Bonner Unternehmen QS-Qualität und Sicherheit GmbH die Zertifizierung von entwaldungsfreiem Soja möglich. Futtermittelunternehmen können ihre Ware dann neben dem QS-Prüfzeichen mit dem Zusatz QS-Sojaplus kennzeichnen. Für die Futtermittelwirtschaft hat QS jetzt den...

Die Sojabohnenerzeugung wird im Wirtschaftsjahr 2022/23 auf einen Rekordwert von 388 Millionen Tonnen geschätzt. Das ist eine deutliche Verbesserung gegenüber dem schlechten Ergebnis 2021/22. Das starke Plus ist vor allem auf eine wachsende Nachfrage in Asien und Amerika zurückzuführen. Hier wird...

Den Küken schmeckts: Die ersten 50 Kilogramm Proteinextrakt – gewonnen aus Grünland-Schnitt – konnten Forschende der Universität Hohenheim in Stuttgart an die Tiere verfüttern. Doch in den Pflanzen von Wiesen und Weiden steckt noch mehr als eine neue Eiweißquelle für Schweine und Geflügel: Auch in...

Erfahrungen mit Rapsextraktionsschrot in der Mastschweine- und Ferkelfütterung zeigen, dass das Futtermittel ohne Probleme in den empfohlenen Einsatzmengen verwendet werden kann. Somit sind Schweinehalter in der Lage, zumindest teilweise auf eine Alternative zum Sojaextraktionsschrot...